Добрые советы: интервью Ольги Муравьевой

Ольга, расскажите, почему шоколад фабрики «ПОБЕДА» такой особенный?
Прежде всего, он высокого качества. В поисках поставщиков лучшего сырья, мы с мужем побывали в Кот-д’Ивуаре, Индонезии. Так, для изготовления горького шоколада мы смешиваем какао-бобы из Кот-д’Ивуара и Эквадора. Это первый натуральный горький шоколад, появившийся на российском рынке.

Сегодня существует мода на здоровый образ жизни, вы тоже последовали этому тренду…
И сделали это не просто так. Мы проанализировали потребности людей и выяснили, что многие из них осознанно начинают веси здоровый образ жизни, большую часть наших соотечественников волнует хроническая усталость, внешний вид, потеря энергии. А какао-бобы как раз содержат вещества, которые повышают концентраци и внимание, способствуют снятию синдрома усталости и имеют еще очень много полезных свойств. Так возникла мысль создать уникальную линейку шоколада Charged, которая помогла бы выглядеть и чувствовать себя лучше.

Сейчас люди хорошо разбираются в том, что они едят, наносят на кожу и т.д. Их интересуют детали. По какой схеме работает шоколад Charged?
В линейку входит три группы шоколада «Шоколад без сахара», «Спорт и движение» и «Красота и здоровье». Первую группу мы создали для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем в целом, ведь высокий уровень сахара является причиной многих заболеваний. Мы заменили его на стевию. Она слаще сахара, но при этом имеет низкий гликемический индекс и нулевую калорийность, что хорошо для сосудов, печени и ЖКТ.

А как удалось разработать, скажем, шоколад против усталости ног?
Для создания двух других линеек Charged «Спорт и движение» и « Красота и здоровье», мы используем премиксы (микрокапсулы с необходимыми для организма пищевыми добавками), которые разработаны специально для нашего шоколада в партнерстве с ведущими европейскими лабораториями. Например, в шоколад серии Easy Step против усталости ног включен инновационный пищевой премикс Quali-Blend с витаминами В1, В2 и В6, которые обладают венотонизирующим эффектом, нормализуют венозный кровоток и снижают отечность ног. В шоколаде Slim&Fit используется премикс ID-alG с экстрактом морских водорослей. Клинические исследования подтверждают его исключительные свойства в коррекции веса. А в серию шоколада Lifting мы добавили премикс Verisol с коллагеновым пептидом, который повышает естественную выработку элластина и коллашена в коже, придавая ей гладкость и упругость. Приятно, что фабрика «ПОБЕДА» - единственная в России компания, которая использует в производстве своих продуктов уникальную, очень эффективную технологию премиксов!